{"id":18841,"date":"2025-11-16T14:16:31","date_gmt":"2025-11-16T13:16:31","guid":{"rendered":"https:\/\/gallery.frakas.design\/?post_type=product&#038;p=18841"},"modified":"2026-01-14T14:23:39","modified_gmt":"2026-01-14T13:23:39","slug":"estetiche-investigative-copy-3","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/prodotto\/estetiche-investigative-copy-3\/","title":{"rendered":"Cooking Memes"},"content":{"rendered":"<p>\u201cHai mai pensato al problema della marmellata?\u201d chiedeva Marc Bloch nel 1935. La provocazione non era un gioco intellettuale: Bloch intendeva dimostrare che nel cibo si leggono economie, gerarchie, mentalit\u00e0 collettive e trasformazioni materiali che la storiografia tradizionale ignorava.<br \/>\n<em data-entity-type=\"MessageEntityItalic\"><br \/>\nCooking Memes<\/em>\u00a0assume (con la post-ironia tipica delle comunit\u00e0 online) la stessa postura, trasferendola nell\u2019allucinato paesaggio digitale dove il meme gastronomico sostituisce il barattolo di marmellata. Il cibo, ridotto a immagine, slogan o remix, diventa una lente per osservare attriti sociopolitici che attraversano cultura, economia e potere. La cultura memetica culinaria opera come sistema semiotico indisciplinato: sedimenta stereotipi e li ribalta, esibisce identit\u00e0 e le dissolve, usa l\u2019ironia come strumento analitico. Pizza, carbonara, matcha e sushi vegano non appaiono come oggetti neutri ma come condensatori di classe, genere, etnia, appartenenza politica e auto-rappresentazione.Questo archivio aperto raccoglie frammenti senza deferenza, suggerendo che anche il meme pi\u00f9 sgangherato sul cibo possa funzionare da documento storico del presente.<\/p>\n<p>Di Alessandro Mininno<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Archivio incompleto di memetica alimentare<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18851,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[90],"product_tag":[1807,533,865],"class_list":{"0":"post-18841","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-books-it","7":"product_tag-ai-it","8":"product_tag-food-it","9":"product_tag-krisis-publishing-it","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18841"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18841"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frakas.import.quivi.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}